Jumat, 29 April 2016

Cardamon (Kapulaga )




Kapulaga
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Kapulaga
Elettaria cardamomum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-057.jpg
Kapulaga sejati (E. cardamomum)
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:             Plantae
(tidak termasuk):             Angiosperms
(tidak termasuk):             Monocots
(tidak termasuk):             Commelinids
Ordo:    Zingiberales
Famili:   Zingiberaceae
Genera
Amomum
Elettaria
Kapulaga adalah sejenis rempah yang dihasilkan dari biji beberapa tanaman dari genera Elettaria dan Amomum dalam keluarga Zingiberaceae (keluarga jahe-jahean). Kedua genera ini adalah tanaman asli Bangladesh, Bhutan, India, Indonesia, Nepal, dan Pakistan; biji kapulaga dapat dikenali dari biji polongnya yang kecil, penampang irisan segitiga, dan berbentuk gelendong kumparan, dengan kulit luar yang tipis, dan biji hitam yang kecil.

Senin, 18 April 2016

Liquorice

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:             Plantae
Divisi:    Magnoliophyta
Kelas:    Magnoliopsida
Ordo:    Fabales
Famili:   Fabaceae
Upafamili:           Faboideae
Bangsa:                Galegeae
Genus: Glycyrrhiza
Spesies:               G. glabra
Nama binomial
Glycyrrhiza glabra
L.

Glycyrrhiza glabra
Akar manis atau 'Licorice' atau 'Liquorice' adalah akar Glycyrrhiza glabra. Tanaman akar manis ini merupakan tanaman sejenis polong-polongan yang berasal dari Eropa Selatan dan beberapa bagian wilayah Asia. Nama liquorice berasal dari bahasa Yunani kuno yang artinya "akar manis". Akar manis termasuk tanaman tahunan berbentuk terna dan dapat tumbuh sampai satu meter dengan daun yang tumbuh seperti sayap (pinnate) yang panjangnya 7 sampai 15 cm. Daun-daunnya dapat berjumlah 9-17 helai dalam satu cabang. Bunga akar manis tersusun secara inflorescens (berkelompok dalam satu cabang),warnanya berkisar dari keunguan sampai putih kebiru-biruan serta berukuran panjang 0,8-1,2 cm. Buah akar manis berpolong dan berbentuk panjang sekitar 2-3 cm, dan mengandung biji.[1]