Internasional Flavor and Fragrance – PT. Essence Indonesia merupakan industri hulu yang bergerak di bidang produksi flavors dan fragrance. Flavors merupakan bahan baku yang berhubungan dengan aroma dan rasa yang digunakan sebagai tambahan pangan dan rokok.Fragrance merupakan bahan baku bukan pangan yang digunakan sebagai bibit wewangian untuk memproduksi parfum, bahan perawatan diri dan perawatan rumah tangga seperti sabun, deterjen, shampo, minyak wangi, dan lain – lain.
Produk yang
dihasilkan oleh Internasional Flavor and Fragrance – PT Essence Indonesia
berfungsi antara lain untuk : memperkuat rasa, aroma, dan bau – bauan yang ada
di alam,untuk menggantikan rasa, aroma, dan bau – bauan yang sama sekali tidak
dijumpai di alam.
Bahan baku
utama yang digunakan dalam proses
produksi flavor dan
fragrancesebagian besar masih diimpor
dari berbagai negara seperti Amerika Latin, Timur Tengah, Cina, Jepang dan
Thailand. Keterbatasan bahan baku di dalam negeri dengan jumlah pemasok yang
cukup sedikit merupakan penyebab harga jual yang cukup tinggi. Hal ini menjadi
peenghambat dalam pemenuhan kebutuhan konsumen terhadap flavor dan fragrance.
